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麗楓酒店:開店300家迎楓綻放,關注本質自在成長

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麗楓酒店:開店300家迎楓綻放,關注本質自在成長

發布日期:2018-04-18 作者:admin 點擊:

  最近才第一次以一名普通消費者的身份住了麗楓,這一次入住體驗,讓平時住慣國際五星的我徹底成了麗楓的粉絲,也勾起了我去年在麗楓開業門店破200時采訪麗楓CEO張中皓先生的愉快記憶,他對“懶自在”的追求讓我印象深刻,還要讓入住的客人也能感受到這份“自在”。

  時隔不到1年,麗楓再次以四年300家店開業領跑中端連鎖酒店市場,麗楓如何能一次就俘獲消費者的心,未來麗楓的版圖和發展方向又將如何呢?帶著這一系列的問題,張總帶著麾下的工程和開發部高管,將一起為我解開謎底。

圖為麗楓CEO張中皓先生

  走進麗楓的辦公室,全開放的設計,放眼望去都是年輕面孔,朝氣而沉穩。很難相信,就是這一群人,在2017年,麗楓以每3天簽約一個項目的速度,在國內市場達到簽約超過650家店的佳績。

  l 締造行業奇跡,是什么成就麗楓的快速發展?

  “在短短的四年中取得這樣的數據,可以說是連鎖酒店行業中的一個奇跡,尤其是16、17年麗楓簽約及開業出現了快速的增長,有市場的因素,更多的還是人的因素,這個成績的取得是個系統工程,不是體系中哪一個部門的功勞。” 麗楓CEO張中皓先生總結道,

  1.   平臺優勢:得益于鉑濤多品牌的戰略方向,龐大的投資人數據庫和會員體系以及扎實的連鎖酒店管理經驗的積累;

  2.  目標清晰,以人為本:

  1)   這里的人分為投資人和消費者。麗楓創立初始,就以客戶真正的需求為導向來設計產品并貫徹服務標準,不做“自嗨型”服務,要跟消費者有互動,產生共鳴。切切實實把思考角度放到了消費者身上,得到的回饋自然會是滿意的,住一次就愛上麗楓,其實這就是原因;

  2)   而投資人是麗楓的首要客戶,只有換位思考,才能從選址,評估,籌建,運營給與投資人更多增值服務,讓酒店投資變成一個輕松愉快的行為,據了解投資麗楓的投資回報周期約為3-3.5年,最多的一位4年內已經投資了5家麗楓,可見麗楓能持續提供穩定的投資回報收益,讓投資人投一次麗楓就“上癮”,還能從文化上認同并進行自發性的再傳播;

  3.   團隊:麗楓團隊是有使命感和責任感的團隊,領頭人CEO張總極具個人魅力,他提倡朋友加同事的企業文化降低了溝通成本,更多的聚焦到工作本身,提高了效率,這樣的管理方式,簡單高效,使每一位團隊成員、投資人和消費者受益。

  4.   智能化產品,朋友式服務:倡導“多一點自在”理念的麗楓,不僅在服務方面為每位來賓提供迎賓的花茶及香巾,還創新地把智能化引入了酒店房間:開門窗簾自動打開,全屋智能溫控,光控系統,音樂系統等,不用下床就能輕松控制房間燈光、音樂、溫度,張總對“自在”的追求讓想“懶”的客人們如愿以償,“攻陷”了他們,便再也離不開麗楓了。

  5.   永遠跟消費者保持“零距離”溝通

  張總經常“微服私訪”,到不同地方的分店親身體驗入住、產品、服務,查閱客人網評,經常與投資人保持溝通,遇到問題馬上反饋到團隊解決;讓自己永遠站在消費者的角度去思考,挖掘消費者的潛在需求,不閉門造車,這也是為什么在麗楓的房間找不到多余的東西,想要的卻都在手邊。

  l 回歸本質,成就價值。

  看了我前幾天住過的麗楓外迷人的海景之后,張總提到,這就是我們接下來要提升的部分,麗楓在高速擴張的同時,回歸本質,修煉好內功,從內部管理工具上進行持續優化,讓消費者在入住體驗上得到更多的提升,讓一切服務流程和細節都能落實到消費者身上。

  在產品設計方面,酒店內部還是會保持原有的薰衣草文化元素印象不會有太多變化,繼續深化房間的“智能化”,如增加人臉識別開門,聲控房間等等,另外還會更多地著眼于酒店外部,包括選址,物業條件,周邊配套等等,增加客人入住體驗的記憶點和增值項目;

  將來的麗楓更有可能會配備自助洗衣房,24小時餐廳等,所有這些并不是以升級為目的而升級,讓客人如何入住更舒心,更自在,讓設施和服務配備更能滿足消費者的多樣需求才是根本目的。

  l 深耕中端,未來已初現藍圖

  麗楓的成功經驗,讓人不得不好奇,張總對未來會有哪些構思和計劃呢?

  1.   讓麗楓走出國門,綻放海外

  “讓中國人在海外也能看到中國名字的酒店品牌,在異鄉也能感受到熟悉的中國溫暖。”張總說,這是他的一個夢想,麗楓會不會走出國門,走向海外,張總的回答是肯定的,但也不急于一時,只有在國內的基礎打牢了,讓更多的外國客人認識并喜歡麗楓,帶著中國的投資人、消費者們一起進軍海外,讓中國式的酒店文化在海外落地生根,是憧憬也是目標。

  2.  未來,將服務更廣人群

  國人的消費習慣正在日趨個性化,各個年齡層特色和喜好也愈加鮮明。除了打造出頗受大眾喜愛的麗楓,麗楓CEO張中皓還接手ZMAX潮漫酒店,重新打造其 “出行不止一面,colorful living”的品牌定位,為熱愛時尚潮流、個性獨特,滿足基本住宿需求以外,追求時尚、有品味的旅客而設,讓旅客的出行方式有更多的可能,變得更有樂趣。并于2018年放眼高端市場,締造出簡居智慧的精品酒店——楓渡。楓渡,取自楓丹白露,音譯來源于 Fontaine ,法文寓意為美麗的泉水,品牌含有楓葉的元素和水的寓意,意為美麗的泉水,水聚成河,楓橋夜泊,游客美居,躍然眼前。

  l 三個品牌,各自專注,將會在中端和高端酒店市場細分中搶先占據份額。

  富有個人魅力的領頭人和清晰的團隊目標,團隊的高效和強烈的使命感,正是構成麗楓強勢的發展的真正要素,讓人如沐春風,愛不釋手。

  不做“自嗨”型產品和服務,只想消費者所想被張總和團隊多次強調,不隨大流追“熱點”,成就價值追本質,讓“賓至如歸”真正成了一句可實現的諾言。


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